Snittar med laxröra

Den här laxröran är god att servera på kavring (se recept på "Snabb kavring") och pepparkakor.

Laxröra med pepparrot (till ca 40 snittar)
200 g kallrökt lax i skivor
3 dl creme fraiche
1 msk riven pepparrot
1/4 dl riven västerbottenost
salt, peppar

Skär laxen i bitar och rör ihop med creme fraiche. Tillsätt pepparrot och västerbottenost. Smaka av med salt och peppar.

Klicka på röran på kavring eller pepparkaka strax innan servering och toppa med basilika.